深圳新聞網(wǎng)2025年12月13日訊（記者 馮牧原）12月6日，全國高端精品海鮮自助頭部品牌——雍容薈全國黑金店正式開業(yè)。作為深耕高端自助領(lǐng)域9年的代表性品牌，雍容薈憑借堅(jiān)持直營、嚴(yán)選食材與差異化服務(wù)模式，持續(xù)受到全國消費(fèi)者關(guān)注與認(rèn)可。

雍容薈自創(chuàng)立以來，始終專注于高端精品海鮮自助賽道，目前已布局全國七座核心城市，擁有十家直營門店。品牌堅(jiān)持“無加盟、全直營”的發(fā)展模式，將全球精品海鮮食材與國際高端美食理念相結(jié)合，致力于為消費(fèi)者提供穩(wěn)定、高品質(zhì)的自助餐飲體驗(yàn)。

本次開業(yè)的全國黑金店，主打鮮活波士頓龍蝦與鮮活小青龍全年365天不限量供應(yīng)。餐廳設(shè)有十二大精品自助檔口，涵蓋鮮活海鮮、精品刺身、法式鐵板、港式燒臘、蒸汽海鮮、燒烤、澳洲和牛涮鍋、法式甜品、高端時令水果及高品質(zhì)酒水飲料等，超200種食材輪流不限量供應(yīng)。開業(yè)期間，午市優(yōu)惠價(jià)僅需400多元，進(jìn)一步提升了高端海鮮自助的消費(fèi)吸引力。

在食材選擇上，雍容薈堅(jiān)持“讓消費(fèi)者看得見的新鮮”。店內(nèi)配備十余米長的雙層活撈海鮮池，梭子蟹、大閘蟹、青蟹、面包蟹、各類鮮蝦、鮑魚、生蠔、扇貝等鮮活海鮮均實(shí)行當(dāng)面活撈、現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做。部分高端食材如冰鮮帝王蟹、藍(lán)鰭金槍魚等，則通過遠(yuǎn)洋捕撈與全程冷鏈體系直達(dá)門店，最大限度保障品質(zhì)與口感。

在服務(wù)體驗(yàn)方面，雍容薈全國黑金店推出1V1管家式貼心服務(wù)，并結(jié)合現(xiàn)場歌舞演繹，為消費(fèi)者打造集味覺、視覺、聽覺于一體的沉浸式用餐體驗(yàn)。無論是生日紀(jì)念、家庭聚會，還是商務(wù)宴請、企業(yè)團(tuán)建，均可在同一空間內(nèi)實(shí)現(xiàn)多元化需求。

空間設(shè)計(jì)上，餐廳以黑金暗調(diào)為主基調(diào)，融合天然奢石、現(xiàn)代科技光影大屏與深海藝術(shù)元素，營造出兼具重奢質(zhì)感與現(xiàn)代美學(xué)的用餐環(huán)境。作為全國多家重奢國際購物中心的標(biāo)配餐飲品牌，雍容薈持續(xù)以空間與內(nèi)容雙重升級，重新定義高端自助餐的消費(fèi)體驗(yàn)。

業(yè)內(nèi)人士表示，隨著消費(fèi)升級趨勢持續(xù)深化，高品質(zhì)、強(qiáng)體驗(yàn)感的高端自助餐品牌正迎來新的發(fā)展機(jī)遇。雍容薈通過對食材、服務(wù)與空間的長期投入，已穩(wěn)居全國高端海鮮自助頭部陣營，其全國黑金店的開業(yè)，也為城市餐飲消費(fèi)市場注入了新的活力。